-
Alimentație și sănătate
Pastas – paradisul culinar pe Pământ, după rețetele unui rabin din Israel, stabilit cu traiul la Chișinău
Dimineață, la amiază și seara. Pentru mine, pastele din nucile macadamia, alune și arahide sunt doza zilnică de energie, proteine, grăsimi sănătoase și gust ireproșabil. Există chimie între noi și toți oamenii pe care i-am ospătat cu licoarea semnată „Pastas” au cunoscut nirvana.Crezi că exagerez? Înseamnă că la tine încă nu a ajuns borcănașul cu macadamia – pastă de o finețe feerică, dulce, delicată, asemănătoare cu laptele condensat sau caramela. Încă nu m-am lămurit cu…
-
Despre copii
Agende despre ele, când erau încă embrioni, înregistrări audio cu istorii și mărturisiri…iată cum stochez amintirile pentru copiii noștri
Cand eram eu mică, o rugam întruna pe mama să îmi povestească istorioare despre mine. Cred că am ascultat de mii de ori cum îi citeam cărți la 4 ani, în timp ce îmi împletea o nouă rochiță sau cum le predam păpușilor. Eu scriam pentru ele în caiete și tot eu le puneam notele. În funcție de dispoziția educatoarei, apoi a profesoarelor de la școală, eu eram un pedagog sever sau indulgent. Am auzit…
-
Alimentație și sănătate
Cât de bune pot fi pastele? Nu există un cuvânt în dicționar care să descrie perfect gustoșeniile CuCa, preparate de mama Aliona și fiica Natalia
Mă apropii de masa cu paste și tăiței CuCa. Îl întreb pe vânzător dacă după Paște o să mai aibă produse fără ouă. „Of, nu știu. Dacă am avea mai multe mâini… Nu e vorba că nu vrem să facem paste fără ouă, dar e complicat să avem mai multe feluri când se lucrează doar în patru mâini. Soția și fiica muncesc 25 de ore din 24″, spune capul familiei. Am avut neglijența să nu…