Despre copii
aprilie 8, 2019
-
Alimentație și sănătate
După sticlă – Viorel Cemurtan. La muncă – asistent medical. În timpul liber – vânător și pescar
Astăzi, Viorel Cemurtan este un asistent medical prețios la Invitro Diagnostics. Lui îi revine o sarcină grea – să colecteze materialul biologic de la…bărbați. Și ce ar fi atât de complicat aici, m-am întrebat eu. Păi, statistica lui personală arată că bărbații leșină mai des decât femeile, le este mult mai frică de procedurile dureroase și tind să „fugă” din cabinetul medical atunci când aud în ce constă prelevarea probelor. Prin urmare, pe lângă faptul…
-
Alimentație și sănătate
După sticlă – Marin Bălănuță. Diagnosticat cu Vitiligo (boala lui Michael Jackson), s-a apropiat de genetica umană. Ne promite teste genetice despre înclinațiile noastre artistice și sportive
Cum se explică fetișul pentru genetica umană? Am înțeles că dvs. sunteți locomotiva acestui departament. E o pornire lăuntrică, dar și o necesitate. Funcția mea la Invitro presupune, printre altele, să fac previziuni, să construiesc o foaie de parcurs pentru următorii 5-10 ani. Eu sunt obligat să fiu vizionar pentru ca acest proiect să fie longeviv. Trebuie să aliniez posibilitățile medicinii de laborator din Moldova la standardele internaționale. Vă cred, dar simt că e ceva…
-
Alimentație și sănătate
Cuvântul „maia” pe ambalaj nu îți garantează că ai în mână o pâine sănătoasă
Pentru început, să ne lămurim. Ce este maiaua? Maiaua este un ingredient care face aluatul să fermenteze și să crească. E un fel de „drojdie de casă”. Ingredientul „minune”, vechi cât lumea, conține doar făină și apă, ce fermentează în permanență. Maiaua trebuie hrănită în fiecare zi, la aceeași oră de regulă, tot cu făină și apă. Microorganismele din maia se hrănesc cu nutrienții din făină și apă. Dacă nu o hrănești, maiaua se înăcrește și…